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食農科學教育分享平台本著教育的認知，
以及對這片土地的關心，
亟欲解決眼前食農教育淪為口號的狀況。

除了改良坊間原有之「食農教育」，
更將其擴大並完整化、綜合化，
以科學為主軸，
擴充為六大方針做為課程延伸方向，
命名為「食農科普教育」。

「食農科普教育」是結合科學涵養的食農教育，
將迴圈式的帶狀課程納入科學實事求是精神，
透過科學的視角，
重新檢視並定義食農教育。

在與生命科學結合下，
物種的演化以及形態，
甚至蔬果所含營養素等，
我們都以不同構面的素材增加學員的自主學習意願。

國家層面上不僅積極提升糧食自主率，
國民更可經由綠色療癒力，使人身心舒暢。

畢竟，越認識食物就越沒有食安的威脅；越接近天然就越沒有汙染的壓迫。